聚丙烯酰胺簡(jiǎn)稱PAM、結(jié)構(gòu)式為[－CH2－CH(CONH2)]n－，分子量100～ 500萬(wàn)。聚丙烯酰胺主要有兩種商品形式，一種是粉末狀的，另一種是膠體，還有聚丙烯酰胺乳液(上海合成樹(shù)脂研究所研制)。易溶于冷水，速度很慢，高分子量的聚丙烯酰胺當(dāng)濃度超過(guò)10％以后．就會(huì)形成凝膠狀結(jié)構(gòu)。提高溫度可以稍微促進(jìn)溶解，但溫度不得超過(guò)50℃，以防發(fā)生分子降解。難溶于有機(jī)溶劑。溫度超過(guò)120 ℃時(shí)分解。中性。沒(méi)有毒。
用聚丙烯酰胺為支持基質(zhì)的電泳程序。一般說(shuō)來(lái)，實(shí)現(xiàn)聚丙烯酰胺凝膠電泳有兩種類型。(1)單向電泳：采用完整的蛋白質(zhì)或用十二烷基磺酸鈉(SDS)處理的蛋白質(zhì)的單向泳動(dòng)，在有凝膠的平板上平行分離(過(guò)去也有用在玻管中的圓筒形棒狀凝膠進(jìn)行電泳的，現(xiàn)已很少有人使用)。(2)雙向電泳：首先用天然蛋白質(zhì)進(jìn)行分離，然后凝膠平板再用SDS處理，樣品便在第二向得到分離。弟一次分離了各種各樣的蛋白質(zhì)，因此第二向分離的是蛋白質(zhì)亞基。主要優(yōu)點(diǎn)是：(1)合成聚合物，故重復(fù)性良好；(2)分離能力好；(3)通過(guò)增減丙烯酰胺單體和交聯(lián)劑(N,N′-亞甲基雙丙烯酰胺)的濃度，可以調(diào)節(jié)凝膠的孔徑大小；(4)操作簡(jiǎn)便、時(shí)間短；(5)化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、機(jī)械性能好，柔軟；(6)在酸性或堿性緩沖液中均可進(jìn)行電泳，而且可加入兩性電解質(zhì)進(jìn)行等電點(diǎn)電泳，可用含電解質(zhì)表面活性劑(SDS)或非電解質(zhì)表面活性劑(Np40、Tritonx-100等)的凝膠進(jìn)行電泳，亦可使兩者組合進(jìn)行雙向電泳等等，使用范圍廣泛，利用價(jià)值日益提高；(7)由于染色技術(shù)的進(jìn)步，可以進(jìn)行定量，也可檢測(cè)出極微量的斑點(diǎn)(瓊脂糖電泳)。用途：廣泛應(yīng)用于石油化工、冶金、煤炭、選礦和紡織等工業(yè)部門，用作沉淀絮凝劑、油田注水增稠劑、鉆井泥漿處理劑、紡織漿料、紙張?jiān)鰪?qiáng)劑、纖維改性劑、土壤改良劑、土壤穩(wěn)事實(shí)上劑、纖維糊料、樹(shù)脂加工劑、合成樹(shù)脂涂料、粘合劑、分散劑等。