對聚丙烯酰胺的分子量，水解度，離子度，粘度，殘余單體含量等技術指標進行講述。

① 分子量：

20世紀70年代應用的聚丙烯酰胺，分子量一般為數百萬；80年代以后，多數PAM的分子量在1500萬以上，有些達到2000萬。每一個這種PAM分子是由十萬個以上的丙烯酰胺或丙烯酸鈉分子聚合而成（丙烯酰胺的分子量為71，含十萬個單體的PAM的分子量為710萬）。通常，分子量高的PAM的絮凝性能較好，丙烯酰胺的分子量為71，含十萬個單體的PAM的分子量為710萬。聚丙烯酰胺及其衍生物的分子量從幾十萬到一千萬以上，根據分子質量可分為低分子量（100萬以下）、中分子量（100萬~1000萬）、高分子量（1000萬~1500萬）、超分子量（1500萬以上）。高分子有機物的分子量，即使在同一產品中也不是均一的，標稱的分子量是它的平均值。

② 水解度與離子度：

PAM的離子度對它的使用效果有很大影響，但它的適宜數值需視所處理的物料的種類和性質而定，不同情況下會有不同的較佳值。如果所處理的物料的離子強度較高（含無機物較多），所用PAM的離子度宜較高，反之則應較低。通常，陰離子度被稱為水解度。而離子度一般特指陽離子。

早期生產的PAM是由聚丙烯酰胺一種單體聚合而成，原來不含-COONa基團。使用前要先加NaOH加熱，使部分-CONH2基水解為-COONa，反應式如下：

-CONH2+NaOH-→-COONa+NH3↑

水解過程中有氨氣放出。PAM中酰胺基團水解的比例就稱為PAM的水解度，它即是陰離子度。這種PAM的使用不方便，且性能較差（加熱水解必使PAM分子量和性能明顯下降），80年代后已很少使用。

現代生產的PAM有多種不同陰離子度的產品，用戶可根據需要和通過實際試驗選用適當的品種，不需要再行水解，溶解以后即可使用。但是，由于習慣的原因，有些人仍將絮凝劑的溶解過程稱為水解。應當注意，水解的含義是加水分解，是化學反應，PAM的水解有氨氣放出；而溶解只是物理作用，無化學反應。兩者的本質不同，不應混為一談。

③ 殘余單體含量：

PAM的殘余單體含量是指在丙烯酰胺聚合為聚丙烯酰胺過程中，未全部反應并殘留于聚丙烯酰胺產品中的丙烯酰胺單體含量，是衡量是否適用于食品工業的重要參數。聚丙烯酰胺是沒有毒的，但丙烯酰胺具有一些的毒性。在工業品聚丙烯酰胺中，難免殘留有微量的未聚合的丙烯酰胺單體。因此，需要嚴格控制PAM產品中的殘余單體含量。有規定用于飲用水和食品工業的PAM中的殘余單體含量不超過0.05%。國外產品的這一數值低于0.03%。

④ 粘度：

PAM溶液是很粘稠的。分子量越高的PAM的溶液粘度越大。這是因為PAM大分子是長而細的鏈狀體，在溶液中運動的阻力很大。粘度的實質是反映溶液內磨擦力的大小，亦稱為內磨擦系數。各種高分子有機物的溶液的粘度都較高，并隨分子量升高而增加。